Хачапури по-тбилисски - рецепт грузинского блюда, которое готовится из муки, кефира, яиц, соли, сахара, соды, растительного масла, твердого сыра и сливочного масла. Тесто замешивается, из него формируются лепешки, в центр которых выкладывается начинка из тертого сыра и яйца. Лепешки складываются в мешочки, которые выпекаются на сковороде до золотистого цвета и смазываются сливочным маслом. Приятного аппетита!